Советы эксперта марки Anti-Age Алексея Ковалькова

Алексей Ковальков – ведущий специалист в области здорового питания, автор собственной методики похудения, теле- и радиоведущий. Он собственным примером демонстрирует, что можно много работать, быть успешным, востребованным и одновременно прекрасно выглядеть. Входит в тройку самых востребованных диетологов России по версии "Форбс".
Специально для нашего проекта Алексей Владимирович рассказал, как с помощью нутриентов продлить молодость и отсрочить проявление возрастных изменений.
1 совет

Антиоксиданты против свободных радикалов

Непременное слагаемое успешной борьбы со старением – борьба с разрушительным действием свободных радикалов, которые постоянно образуются в клетках после трансформации питательных веществ с выделением энергии. Стремясь отобрать недостающий электрон у полноценных молекул, они повреждают клетки организма, постепенно разрушая его изнутри.

Если бы образованию свободных радикалов ничего не противостояло, они бы накапливались в организме и в конце концов убивали бы нас. Но тут на сцену выходят антиоксиданты. Известные еще и как ловушки для свободных радикалов, антиоксиданты нейтрализуют их, отдавая электроны, чтобы те не крали их у молекулы, выполняющей важные функции. Антиоксиданты поступают в организм двумя путями — одни мы получаем с едой, а другие синтезирует сам организм. Пища, к сожалению, не может дать нам столько антиоксидантов, сколько нам необходимо для контроля свободных радикалов, и чем старше мы становимся, тем сильнее это проявляется. Вот почему необходимо принимать определенные БАДы.

2 совет

Эликсир молодости

Существует еще одна проблема, нарастающая с возрастом и ускоряющая старение – так называемое гликирование, или соединение белков и липидов с сахарами. Яркий пример такого воздействия - люди, больные диабетом, организм которых под действием избыточной глюкозы очень быстро старится и буквально разрушается. Пожалуй, лучше всех с этой проблемой справляется пептид карнозин – мощный антиоксидант широкого спектра действия. Он способен не только нейтрализовывать избыточный сахар, но и снимать усталость, и обеспечивать колоссальную работоспособность. Если вы способны только вяло ходить по дорожке в спортзале, то принимая карнозин, вы почувствуете, как сил становится больше, сокращается время для отдыха, увеличивается мощность. И еще очень важно, что карнозин омолаживает организм и продлевает жизнь на 5-10 лет, устраняя причину клеточного старения.

3 совет

От альфы…

Альфа-липоевая кислота – еще один нутриент с уникальными свойствами, незаменимый в антивозрастной терапии. Она активизирует превращение глюкозы в энергию, играет роль мощного жиросжигателя, защищает печень – главный орган, оберегающий нас от воздействия токсинов. Альфа-липоевая кислота считается условно незаменимой, но того количества, что способен произвести наш организм, явно недостаточно для выраженного терапевтического эффекта, поэтому добавки с альфа-липоевой кислотой должны присутствовать в вашем анти—эйдж рационе постоянно.

4 совет

…до омеги

Одна из задач антивозрастной медицины – предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний, и здесь не обойтись без полиненасыщенных жирных кислот. Они относятся к незаменимым нутриентам, - т.е. таким, которые организм самостоятельно синтезировать не способен. Основной их источник – простая морская рыба, но, живя в России, которая омывается пятью морями, мы почему то очень редко её едим, наверное поэтому БАДы и здесь приходят нам на помощь. Омега-3 жирные кислоты обеспечивают нормальный уровень холестерина в крови, улучшают кровообращение, снижают риск образования тромбов, делают сосуды прочными и упругими. Омега-3 и Омега-6 способствуют усвоению кальция, укрепляют костную ткань и суставы, препятствуют различным внутренним воспалениям. Что касается вопроса, какую именно форму предпочесть, то тут рассуждать долго не надо – всегда необходим индивидуальный подход: в зависимости от возраста, образа жизни и выраженности проблем со здоровьем.

5 совет

Специя для здоровья

Отдельно хочу выделить куркумин. Это вещество содержит в себе огромный потенциал. Достаточно сказать, что многочисленные исследования подтвердили противовоспалительное, антибактериальное, гепатопротекторное, и даже антираковое действие куркумина! Но в обычной форме из-за своей низкой биодоступности он плохо усваивается и может оказывать эффект только локально в районе желудочно-кишечного тракта. А вот чтобы он действовал системно на весь организм, он должен попадать в кровь в специально разработанных хелатных формах с повышенной биодоступностью.

6 совет

Универсальный геропротектор

В истории человечества было всего два случая, когда за открытие медицинского препарата давали Нобелевскую премию. Первый – это статины. А второй –коэнзим Q10. Уже один этот факт говорит о важности этого вещества. Антивозрастные свойства коэнзима Q10 широко известны. Он присутствует в каждой клетке организма и отвечает за правильное образование энергии и использование клетками кислорода. Широко используется для поддержки сердечной деятельности, а в больших дозах работает как геропротектор, замедляющий процессы старения; в десятки раз улучшает эластичность кожи, суставов и сосудов. С возрастом количество коэнзима в организме естественно падает, поэтому его запас необходимо постоянно восполнять. Кроме того, коэнзим необходим, если вы, например, принимаете статины, которые истощают его уровень в организме.

7 совет

Проведите анализ микроэлементов

Как понять, каких микроэлементов не хватает лично вам? Можно обратиться к врачам- диетологам, отслеживать по анализу крови, каких именно микроэлементов не хватает - причем придется учитывать взаимодействие микро и макро-нутриентов между собой. Например, если не хватает фосфора, то не будет усваиваться и кальций (он кстати очень капризный элемент). Или взять витамин Д – его нехватка наблюдается фактически у каждого человека. Между тем, его влияние на организм человека огромно - с прошлого года он официально признан на уровне гормона. Взаимосвязь элементов очень сложная наука, нужно знать и учитывать множество факторов. Все витамины и микроэлементы лучше всего усваиваются в хелатных комплексах: например, Кальций Хелат, Магний Хелат и пр. В них присутствуют микроэлементы, которые свяжутся с этим микроэлементом и в разы повысят его усвояемость, а также помогут преодолеть барьер печени как гигантского фильтра.

8 совет

Ищите знак качества

Если вы видите на упаковке витаминов буквы GMP – это значит, что комплекс сертифицирован по этой классификации – GMP! Это такой современный знак качества принимаемый во всем мире. Далеко не все даже зарубежные компании могут похвастаться этим знаком. «Эвалар» – одна из нескольких российских компаний, продукция которых удостоена знака GMP. Препараты изготовлены из натуральных ингредиентов, на современном оборудовании и т.д. Если выбирать между просто дорогими европейскими витаминами, или российскими, но со знаком GMP, то безусловно, стоит предпочесть наши. Можно каждый год пропивать полноценный комплекс витаминов, и таким образом поддерживать организме баланс микронутриентов.

9 совет

Пусть пища будет лекарством

По сути наше питание – это наше лечение. Возникновение и развитие любого заболевания можно при желании связать с неправильным питанием. Например, если часто цепляются простудные заболевания, то это значит, что ослаблен иммунитет. А иммунная система очень зависит от состояния кишечника. Если человек постоянно кашляет или ходит с насморком, скорее всего – не хватает определенных микро- и макро-нутриентов для нормальной работы кишечника. Так можно проследить любую взаимосвязь.